Notre gamme


Jambon de Bayonne IGP

Jambon de Bayonne IGP sans os

101 7 mois de seche
111 9 mois de seche
113 12 mois de seche

Jambon de Bayonne IGP avec os

740 7 mois de seche
102 9 mois de seche
103 12 mois de seche

Jambons secs Adour

105 Jambon sec de l’Adour avec os
106 Jambon sec supérieur de l’Adour sans os

Poitrines - Coppa - Pancetta

Saucisson - Chorizo

Saucisson sec 8 tranches 100 g
Bacon 8 tranches 100 G (FE)
Chorizo 8 tranches 100 G (FE)
Chiffonnade de chorizo 100 G (FE)
Pave saucisson poivre 100 G (FE)
Chiffonnade de saucisson 100 G (FE)
Plateaux campagnard 200 G (LS ou FE)
Plateaux raclette 200 G (LS ou FE)
½ Andouille Béarnaise
Boudin Béarn portion par 3 pièces
Boudin du Béarn « Lou Trip »
½ Jambonneau entier cuit au bouillon
Jambonneau entier cuit au bouillon
Saucisses confites 3 pièces
Andouille Béarnaise entière

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