| 101 | 7 mois de seche |
| 111 | 9 mois de seche |
| 113 | 12 mois de seche |
| 740 | 7 mois de seche |
| 102 | 9 mois de seche |
| 103 | 12 mois de seche |
| 776 | Jambon sec supérieur de l’Adour 4 tranches 100 G (FE) |
| 746 | Jambon sec supérieur de l’Adour 6 tranches 300 G |
| 755 | Jambon sec supérieur de l’Adour 10 tranches 500G |
| 761 | Jambon sec supérieur de l’Adour 20 tranches 800G |
| 105 | Jambon sec de l’Adour avec os |
| 106 | Jambon sec supérieur de l’Adour sans os |
| 702 | ½ Poitrine roulée ficelle |
| 734 | ½ Poitrine roulée sous vide |
| 738 | ½ Poitrine plate |
| 408 | ½ Coppa sous vide |
| 703 | ¼ Poitrine roulée A/C |
| ¼ Poitrine plate |
| Saucisson sec 8 tranches 100 g |
| Bacon 8 tranches 100 G (FE) |
| Chorizo 8 tranches 100 G (FE) |
| Chiffonnade de chorizo 100 G (FE) |
| Pave saucisson poivre 100 G (FE) |
| Chiffonnade de saucisson 100 G (FE) |
| Plateaux campagnard 200 G (LS ou FE) |
| Plateaux raclette 200 G (LS ou FE) |
| ½ Andouille Béarnaise |
| Boudin Béarn portion par 3 pièces |
| Boudin du Béarn « Lou Trip » |
| ½ Jambonneau entier cuit au bouillon |
| Jambonneau entier cuit au bouillon |
| Saucisses confites 3 pièces |
| Andouille Béarnaise entière |
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