Préparation
Préchauffer le four à 180°C (th. 6).
Abaisser la pâte très finement.
Déposer une tranche de jambon, rouler la pâte (environ 3 tours) coller à l’œuf.
Découper en tronçons d’environ 2cm.
Dorer à l’œuf, poivrer légèrement.
Enfourner à mi-hauteur 20 à 25mn. Les feuilletés sont cuits quand ils sont dorés.
